Als Familiengeführtes Restaurant hieß Restaurant ThaiTonic (damals Amadys) schon seit 2018 seine Gäste willkommen. Doch nach den einschneidenden Ereignissen im Frühjahr 2020 haben sich die Brüder Mo und Bardia entschieden dem alten Amadys eine neue Richtung einzuschlagen. Es sollte ein Urbanes Restaurant entstehen dort wo früher eine urige Kneipe stand. Gesagt getan. Nach langer Überlegung und Planung haben sich die Brüder für eine Renovierung im Eigenregie entschieden. Und so ist ein Treffpunkt für Alt und Jung entstanden, wo man sich in angenehmer Atmosphäre trifft und ein angenehme Zeit miteinander verbringt.
Jung hat lange Jahre im Thai und Sushi Restaurant in Stade gekocht und bringt langjährige Erfahrung in der Thai-Küche mit.
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